Bạn đã một lần ghé thăm Huế, nhưng bạn chắc đã khám phá được hết nét đẹp của Huế hay chưa, Huế không chỉ đẹp từ phong cảnh, con người mà Huế còn đẹp cả trong văn hóa ẩn thực. Ẩm thực món ngon cố đô Huế hay còn gọi ẩm thực cung đình, món ăn không đơn giản mà chính là nơi hòa quyện 1 cách tinh tế giữa hương và sắc, giữa mùi và vị, sẽ như thế nào nếu 1 buổi sáng thức dậy bạn được ném 1 tô bún bò nóng hổi thơm nức mũi thêm 1 muỗn ớt chao ôi nhắc đến thôi cũng khiến người ta phải chạnh lòng, hay tối tối bạn được nhâm nhâm 1 ly chè cung đình trứ danh. Hãy đến đây một lần các bạn nhé để hiểu thêm nơi đây hiểu thêm về ẩm thực về con người về cuộc sống nơi đây và để……..để hiểu thêm về Huế.
Thật không phải nói quá khi đến với Đà Nẵng và cố đô Huế du khách sẽ bị quyến rũ bởi ẩm thực nơi đây. Với người dân xứ Huế nói riêng cũng như đối với khách du lịch nói chung thì ẩm thực Huế được xem như là một bộ môn nghệ thuật rất công phu và dày công điêu luyện. Đến Huế thì không thể không nhắc đến ẩm thực Cung Đình, ngày trước rất khó để khó thể thưởng thức các món ăn hoàng tộc cao quý này bởi chỉ có các bậc vua chúa mới có thể ngự thiện được. Ngày nay, người dân xứ Huế hay bất cứ ai muốn thưởng thức các món ăn này đều có thể dễ dàng ăn được như một vị Vua. Như đã nói thì ẩm thực Huế như một môn nghệ thuật, các món ăn cung đình Huế thường cónhiều màu sắc bắt mắt, có sự hài hòa về hai yếu tố âm dương, tạo cho thực khách vị ngon mà chỉ có đến Huế mới có thể thưởng thức được. Là đỉnh cao của ẩm thực Việt, nhưng ngoài các món ăn cung đình như Nem công chả phượng, da tây ngưu hay bàn tay gấu cho đến yến sào, thì Huế vẫn có những món ăn dân dã và gần gũi với thực khách hơn. Giữa cái thời tiết se se như ở Huế thì việc thưởng thức một tô bún bò Huế nóng hổi với khói bay nghỉ ngút cũng đã là một điều xa xỉ rồi.
Các món ăn Huế đa phần có vị cay nồng nhưng rất đặc biệt, không giống với bất kì hương vị của vùng miền nào khác, hương vị món ăn Huế rất đậm đà. Thưởng thức ẩm thực Huế sẽ thú vị hơn với những bộ chén hay niêu mang đậm nét xưa cũ nhưng mang lại cảm giác rất gần gũi. Một thành phố có dong sông Hương thơ mộng chảy qua, phát triển chủ yếu nhờ nông nghiệp nên việc bắt gặp các món ăn như cơm hến, bánh canh cá lóc cũng là điều dễ hiểu. Dạo bước dọc bờ sông Hương du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong với các loại bánh đặc sản Huế cũng như là các món chè cung đình xưa, vừa cảm nhận được cái gió mát của sông Hương vừa thưởng thức chén chè nóng ấm thì còn gì tuyệt vời hơn.
Để khám phá ẩm thực du lịch Đà Nẵng Huế ăn gì ngon liên hệ ngay hotline 0868 75 74 79 để được tư vấn miễn phí nhé!
