Mắm tôm chua Huế là một trong những món ăn tạo nên thương hiệu của mảnh đất cố đô. Ai đến Huế mà chưa thử qua mắm tôm chua hay không mua về một vài hộp làm quà thì thật sự là chưa phải đến Huế.
Nên đọc thêm: ẩm thực món ngon cố đô Huế
Mắm tôm chua là một món ăn được đúc kết bởi chính cuộc sống hằng ngày của những người dân quê xứ Huế. Đó là sự sáng tạo để thích nghi với cuộc sống, với những điều kiện thiên nhiên. Bởi vậy món ăn này cũng mộc mạc, dân dã như chính những người tạo ra đó vậy.
Đây là một món rất dễ ăn và được chế biến thành nhiều món khác nhau như: bún tôm chua, thịt luộc mắm tôm hay chỉ cần kết hợp với một bát cơm nóng thôi là cũng đủ tuyệt vời lắm rồi.
Một hũ mắm tôm chua ngon là phải có màu cam hồng đặc trưng của nó. Đó là màu của những con tôm tươi được ngâm muối lâu ngày. Thêm 1 ít vị của riềng, qủa ớt là đã tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Xem thêm: Chè Hẻm cái duyên của ẩm thực vỉa hè Huế
Đi tour du lịch Huế bằng máy bay, ai cũng lỉnh kỉnh mang về cho mình một vài hũ mắm tôm để làm quà cho người thân, bạn bè. Bởi đây là một món dễ ăn, giá thành lại phải chăng.
Một hũ mắm tôm có giá từ 50.000 vnd – 80.000 vnd. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này được bày bán ở khắp mọi nơi trên đất kinh kì này.
Hiện nay có rất nhiều nơi cũng có món tôm chua, nhưng chỉ riêng mắm tôm chua Huế với kỹ thuật làm mắm gia truyền mới có được hương vị níu chân những thực khách bốn phương như vậy.
Mọi người còn chần chừ gì nữa mà không xác balo lên để đi du lịch cố đô Huế và thưởng thức món ăn độc đáo này nhé. Nếu cần thêm bất cứ thông tin gì về điểm đến, ẩm thực Đà Nẵng Huế ăn gì ngon chỉ cần nhấc máy lên gọi đến Tổng đài CSKH của D2tour : 0979 399 729 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!
