Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ Đà Nẵng món ngon phải thử bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng tại Đà Nẵng – thành phố không chỉ nổi tiếng với biển xanh rì rào và núi non cảnh vật phong phú. Mà bên cạnh đó màu sắc ẩm thực ở nơi đây cũng cực kỳ phong phú, đa dạng và độc đáo làm say đắm lòng người du khách. Trong đó phải kể đến một món ăn mà từ bao lâu nay đã trở thành một món ăn đặc sản khiến du khách gần xa ăn một lần là nhớ mãi đó chính là bánh tráng cuốn thịt heo.
Hy vọng thông qua kinh nghiệm mà D2tour chúng tôi chia sẻ đây sẽ đem lại cho quý du khác Cần Thơ một tour du lịch Cần Thơ Đà Nẵng thật tuyền vời. Để biết thêm chi tiết liên hệ ngay hotline: 0941.292.879 để được tư vấn đầy đủ hơn nữa nhé.
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn nhờ sự lựa chọn nguyên liệu thịt heo và hương vị của nước chấm có một không hai của người dân Đà Nẵng. Giờ đây món ăn đặc sản này đã trở thành thực đơn chính trong các nhà hàng hay trong tour du lịch Đà Nẵng. Thoạt nhìn món ăn này trông rất đơn giản, nhưng đừng vì thế mà nghĩ nó không ngon. Bánh tráng cuốn thịt heo không đòi hỏi phải chế biến cầu kì nhưng quan trọng là phải lựa chọn nguyên liệu sao cho tinh tế, đạt được độ tươi ngon có như vậy mới khiến cho món ăn càng hoàn hảo.
Món ăn chỉ đơn giản là cuộn thịt heo với bánh tráng và mì ướt kèm theo một chút rau sống, dứa, chuối xanh… Nhưng bí quyết lại nằm ở khâu chọn thịt. Thịt được sử dụng phải là thịt phần mông hoặc vai sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt của thịt, khi thái phải thật mỏng và đặc biệt là ở hai đầu lát thịt phải có da. Bánh tráng cũng được lựa chọn kỹ, phải là loại mềm nhưng vẫn dai để khi cuốn không bị rách.
Với món ăn này, rau là một thực phẩm không thể thiếu được, bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng tận dụng những loại rau vườn, phổ biến mang hương vị tươi mát. Rau ăn kèm không cầu kỳ, khó kiếm nhưng cái khó là chọn được rau tươi và non để khi ăn kèm với thịt heo vẫn giữ nguyên được hương vị. Đối với mỗi cuốn bánh bạn có thể cảm nhận được sự tươi mát của xà lách cùng vị thơm nồng của rau quế, diếp cá, rau thơm, vị chát nhẹ của chuối sống xắt lát mỏng cùng với vị là lạ của tía tô,.. tất cả tạo nên một hương vị không thể chối từ mà quý du khách có thể thưởng thức trong tour Cần Thơ Đà Nẵng Huế 4 ngày.
Độc chiêu của món này phải kể đến nước mắm nêm, loại nước chấm không thể thay thế. Đây là điều khiến nhà nhà người người đều không thể quên được hương vị của món ăn. Mắm nêm được pha chế từ ba loại mắm ruốc, mắm cá thu và mắm thơm kết hợp với một chút gừng, tỏi, ớt… giã nhỏ là đã có một bát nước chấm đúng vị. Khi ăn lấy một tấm bánh tráng mỏng, thêm một lá mì ướt, đặt lên trên các loại rau ưa thích cuối cùng là miếng thịt heo thơm ngon, sau đó cuốn tất cả lại rồi chấm vào bát nước mắm nêm và từ từ thưởng thức. Vị ngọt mềm của thịt heo, vị thanh mát của các loại rau, cuộn lại trong chiếc bánh tráng và lá mì ướt cùng với một chút chua chua, cay cay của mắm nêm tạo nên hương vị khiến ai cũng phải say mê.
Bánh tráng cuốn thịt heo ngày nay đã trở thành đặc sản của người dân Đà Nẵng, là một biểu tượng về ẩm thực thể hiện tính cách của người dân nơi đây dân dã, hiền lành, hiếu khách. Nhiều du khách đến với Đà Nẵng đã trót một lần thưởng thức lại đâm nghiện mà tìm về với mảnh đất miền Trung đầy nắng gió này.
Xem thêm: Tư vấn tour Cần Thơ Đà Nẵng có nên du lịch Đà Nẵng vào dịp Tết Nguyên Đán
